本日のアミューズ
***
季節野菜のテリーヌ・ノルウェーサーモンのマリネ
***
(メインディッシュをお選びください)
本日の鮮魚のポワレ グリル野菜添え
又は
国産豚肩ロース肉のロティ グリル野菜添え
***
季節のタルト アイスクリーム添え
***
珈琲豆屋のキリマンジェロ
プティフール
本日のアミューズ
***
季節野菜のテリーヌ・ノルウェーサーモンのマリネ
***
市場より本日の鮮魚のポワレ
***
鴨胸肉のロースト タプナード風味
***
アミー風 デザートの盛合せ
***
珈琲豆屋のキリマンジェロ
プティフール
Parfum(パルファム)コース
本日のアミューズ
***
お野菜たっぷりブイヨンスープ
***
冬人参のムース
季節野菜のテリーヌ・小海老
***
市場より本日の鮮魚のポワレ
***
オーストラリア産 牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
***
シェフ特製 本日のデザート
***
珈琲豆屋のキリマンジェロ
プティフール
お野菜のコース***
ひよこ豆のフムス、季節野菜のサラダ仕立て
***
大根と豆乳のスープ 揚げ豆腐添え
***
木ノ子、ナス、アーモンドのロースト バルサミコ風味
***
アミー農園とさいたまヨーロッパ野菜のグリル
黒オリーブと八丁味噌のソース
***
タルトタタン
***
自家製ハーブティ
プティフール