本日のアミューズ
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季節野菜のテリーヌ・ノルウェーサーモンのマリネ
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（メインディッシュをお選びください）
本日の鮮魚のポワレ グリル野菜添え
又は
国産豚肩ロース肉のロティ グリル野菜添え
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季節のタルト アイスクリーム添え
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珈琲豆屋のキリマンジェロ
プティフール
Castellane(カステラーヌ)コース
本日のアミューズ
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季節野菜のテリーヌ・ノルウェーサーモンのマリネ
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市場より本日の鮮魚のポワレ
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鴨胸肉のロースト タプナード風味
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アミー風 デザートの盛合せ
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珈琲豆屋のキリマンジェロ
プティフール
Parfum(パルファム)コース
本日のアミューズ
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お野菜たっぷりブイヨンスープ
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冬人参のムース
季節野菜のテリーヌ・小海老
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市場より本日の鮮魚のポワレ
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オーストラリア産 牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
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シェフ特製 本日のデザート
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珈琲豆屋のキリマンジェロ
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ひよこ豆のフムス、季節野菜のサラダ仕立て
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大根と豆乳のスープ 揚げ豆腐添え
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木ノ子、ナス、アーモンドのロースト バルサミコ風味
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アミー農園とさいたまヨーロッパ野菜のグリル
黒オリーブと八丁味噌のソース
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タルトタタン
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自家製ハーブティ
本日のアミューズ
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季節野菜のテリーヌ・ノルウェーサーモンのマリネ
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市場より本日の鮮魚のポワレ
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鴨胸肉のロースト タプナード風味
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アミー風 デザートの盛合せ
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珈琲豆屋のキリマンジェロ
プティフール
Parfum(パルファム)コース
本日のアミューズ
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お野菜たっぷりブイヨンスープ
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冬人参のムース
季節野菜のテリーヌ・小海老
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市場より本日の鮮魚のポワレ
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オーストラリア産 牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
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シェフ特製 本日のデザート
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珈琲豆屋のキリマンジェロ
プティフール
お野菜のコース***
ひよこ豆のフムス、季節野菜のサラダ仕立て
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大根と豆乳のスープ 揚げ豆腐添え
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木ノ子、ナス、アーモンドのロースト バルサミコ風味
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アミー農園とさいたまヨーロッパ野菜のグリル
黒オリーブと八丁味噌のソース
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タルトタタン
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自家製ハーブティ
プティフール
